20% på din første abonnements-kasse!

Vores brygmester


Troels Lunde Hagensen
troels
Det her er vores brygmester, og han har været hos Kongebryg siden 1 August 2020. Troels har fem års erfaring som hjemmebrygger og i 2018 flyttede han til Grønland for at arbejde i et lille mikrobryggeri, Brewery Immiaq, hvor han i 19 måneder var `head brewer´.
Han har en videnskabelig tilgang til sit arbejde og finder glæde ved det eksperimenterende aspekt som ølbrygning så fint lægger op til.
Troles brænder for at eksperimentere med nye øl
År  Projekter og priser
2018 Vandt guld og bronze til DM i håndbryg for henholdsvis en imperial stout og Amr. IPA.
2017 Vandt bronze i kategorien `lys ale´ med en Amerikansk pale ale.
2017 Første år som deltagende til DM i håndbryg. Vandt bronze i kategorien `stærk øl´ med en Russisk imperial stout.
2016 Begyndte at dyrke humle, for at finde ud af hvad det kan blive til på vores breddegrader
troels
fisktroels